将来美发教育上会出现师授徒,学校教育两种并行的情况,但在日本美发需先通过考试。设计师全部都是正规学出身,由此可见越是先进的国家越重视理论教育的正规训练,…近几年可以看到行业的一个更好的景象就是团队学习,美国麻省理工史隆管理学院彼得·圣吉博士，编写的《第五项修炼》带给经营者很大程度上的帮助,事实证明二十一世纪最有竞争力的团队-学习型组织,而组织团队学习是一个难突破的障碍.很多经营者根本就不理解为什么要让员工一起学习，更不能接受团队学习造成经营上业绩的损失。人员难于管理在于人的心智模式各不相同,不团结是因为团队没有共同愿景.业绩不好是企业系统不完善，激励制度不合理，个人无法自我超越，缺少团队学习后的良性竞争,经营不善是缺少系统思考,而根本问题要靠团队学习来解决.没有团队学习就不会有团对协作，没有良性的竞争意识.没有竞争就没有发展.很多经营者、管理者学了很多的专业经营管理课后收效甚微，纠其根源是执行力欠佳，员工不懂如何配合，官僚式管理不能适应现代人的心智模式，高压式的管理使员工逆反心理增强，所以上下无法统一，很难达到理想的效果。很多经营者不进行系统思考,不知道自己究竟缺少什么?怕员工不听话所以建立很多处罚制度，制度完善了业绩不但没提高，反而形成了最可怕的高压式管理，总怕员工流失，员工却流失更严重.总怕客人不来，客人却越来越少,总怕价格降低，而价格却越来越低.怕别人超越自己，却不知如何提高自己？团队学习最重要的不是技术而是改变心智模式,自我超越、树立共同愿景,增强员工语言表达能力，提高烫、染开发能力及服务素质.但是技术是根本，老板最怕员工学习回来后跷脚,技术是提高了，员工也管不了了，甚至学完技术后就离开。所以技术学习应该选择好老师，而不是单纯的学校,还要注意一定要团队学习,这样员工之间就会有所比较，有比较就会有竞争，也会有相互之间的切磋交流,可以提高学习的效果，还能加强员工之间良性竞争.促进发展，防止人才流失等益处.投资成本加重:将来随着经济的发展房地产热面临房租上涨,也会对发廊经营者造成很大成本负担.以往的发廊注重的是业绩与利润,往往忽略了投资报酬率的计算,没考虑到投资多少，回收多少的问题,每一个都谈业绩的高低都不考虑店的大小,大家都关心赚了多少钱,都从不算计投资了多少钱,目前美发业的竞争日益激烈,装潢的费用，员工学习的培训费用提高,员工薪资提高,经营的成本随之高涨,若不能详细算清楚怎么能创造利润呢?成本增高风险亦随着增高,回收也就比较难因此请大家再次关注,经营时多考虑投资报酬率的问题,别一味只注重业绩,市场上业绩高达上百万却仍在亏钱的大有人在,最理想的是小投资大回收，而并非大投资小回收.降低投资成本是未来发廊经营必然趋势,近年来由于竞争激烈，大家纷纷在装潢上各出奇招,开家店投资上千万的都不稀罕,但现在大家重视的是利润的创造,而纷纷将装潢的成本降低,回归到最早的做法.发廊的消费主要是一种感性消费,装潢的好坏有时并不是采用材质所能决定的,店内气氛的营造才是最重要的,吸引客人来店的因素往往是店内的感觉与技术等软体的条件.而并非种种硬体的设备。而员工是最大的成本.也是最大的资源往往经营者宁愿让员工拿客人练手学习,都不愿投资费用让员工学习，学习达标后再上岗,客人在越来越难进店的今天,还能让员工随便损失掉客人吗?员工在店里等待是最大的成本损耗,有一个培训有素的团队,从服务到技术均能胜人一筹，才能稳固客源.店里员工应该以最差的为标准,因为木桶哲学告诉我们，木桶装水多少取决于最短的木板,因为我们要的是平均单客消费的提高,培训有素的员工才会成为最好的资源，所以以有限的成本营造出最好的效果才是明确之举。员工教育方式的改变：传统发廊做法，发廊内的教育有老板一人负责,洗、剪、烫、染、护都由老板亲自教导.过去由于师徒相授,学生人数少这样可以教得精、教的专,但是目前员工人数增加,员工的需求多样化.若要由老板一人包办所有的教学内容.即会产生经营超重负荷,而且过去由于传统发廊仅有师徒几个人,客人来时基本上一人包办所有项目的服务流程.所以设计师样样专精,而现在发廊的做法则全然不同,每种项目都采取分层负责的方式,所以导致近年来的设计师每项技术都不是很专精,基本功不扎实，设计师只负责发型设计,烫染师负责烫染,学员负责洗头.在此建议经营者除了外出提升教育外,店内员工教育不防采取分层教导的方式.由老板教导设计师,设计师教导烫染师,烫染师教导助理手,助理手教导学员.这样不仅老板的负担减轻,而且也可全面顾及到所有员工在教育上的需求.增加学习力及凝聚力.没有学习力的团队会消极、散漫不好管理.人力结构的改变：传统发廊的做法很简单,往往是师徒相授,师徒两人最多不过四、五个人.而现在发廊人力编制则不是这样,店内除设计师外还有烫染师、吹风手、助理手……等人员,编制扩大的结果就会有很多的问题,经营者的负担也相应加重.由于人力结构的改变,近年来的抽成制度变的有些不合理.例如：一位设计师若无助理手的协助.一个月业绩顶多做不到三万、五万,但若有助理手的帮助,业绩则可冲到数十万都很现实.表面上看来似乎老板与设计师都获利.但实际上业绩越高老板投资在助理手身上的成本就相应增高,以投资报酬率来算,不见得划算，然而设计师都全然不需负担这些费用抽成照算,因而明确的讲从事美发行业真正获得暴利的应该是设计师.而并不是经营者如果想降低投资成本,将利润转移到经营者身上,唯一的做法就是尽量减少助理手的人数,而且由于现在助理手比较难请.助理手的人数开始降低,将来的发展趋势也会像美容院一样.演变成一人服务制.由一人包办所有的服务流程.即提高服务品质又降低了成本支出.减轻管理难度同时助理师一少.就不会再出现所谓红牌设计师，一向让老板头痛.因为红牌设计师业绩太好，而难以管理的问题也会迎刃而解.行销时代的到来：以前发廊在行销上采用的是蜘蛛商法,就是像蜘蛛一样先布上一张大网,坐在店里静静的等待顾客上门,上门后有可能位置不对,还会被猎物跑掉以往由于发廊少客群多,即使采用被动的行销方式生意还是可以做的不错.演变到今天发廊一家家的成立.早就超过市场需求,客源被分散。如果继续采用被动的方式经营到头来只有坐以待毙.自然淘汰的结果，一些经营体制不良、管理不善、人员素质不高、技术条件不佳的发廊.将被逐出竞争的行列.若不想遭到淘汰的命运,就必须改变行销策略,从采用被动的蜘蛛商法改变为采用主动出击的蜜蜂商法,蜜蜂商法指的是如蜜蜂般辛勤地四处采蜜,不再被动等待而以主动出来的方式来争取客源,由以往无法掌握客人改变成可以控制客人何时进门,将不可控变为可控,至于如何主动出击这就牵涉到SP行销策略,在往后的单元中将会为大家详细讲解分析在此就不做过多说明.现在市场中采用的蜜蜂商法有些扭曲了 ,扰乱了正常的竞争对顾客及同行都造成了很大的负面影响,更重要的SP已经形成了恶性的低价竞争,这绝对不是我们需要的,请大家关注我们在后面单元中的详细分析.财务系统混乱由于之前发廊没有过正规的财务系统,所以数字混乱不清因为数字不清晰，所以发廊才会倒至很多的混乱。但会计人员缺乏是一直以来发廊老板们感到非常困扰的一件事，发廊之所以请不到会计人员主要是工作时间太长，薪资又不高因此没有人愿意从事，不得已许多发廊都是由老板自己兼任会计，不过随着科技咨询时代的来临，目前的电脑设备已完全可取代会计的繁琐工作。从客户资料管理、库存管理、会员管理、人事管理、收银管理……等工作，使用电脑不仅可节省人力，又可节省成本因此，在此建议请不到会计的老板不如以电脑来取代会计的功能。协助处理各项烦琐的事物。这样财务流程清晰了，管理事物就变的简单了。员工流失严重现在发廊的一大难题，人才难招难管难养成，好不容易培养了一段时间，眼看能创造价值了就流失了，所以很多人就想扣押金。不教东西这样学不到东西又押钱才，这儿就不会轻易走了，可恰恰又是因为没有东西学没钱赚，所以才容易人才流失。因为每一个人到发廊就是学习，赚钱的最终目的。当无法满足意愿的时候就会出逸动，每个人都希望有自己的舞台，体现自我价值，往往有能力的人会适时发展架构导至人才流失，我们会在后面的单元有选才、育才、留才的详细解析，在这里也不多谈了。学校教育发展的影响以往美发行业被称为技术行业,但实际上不能被称为技术性行业,而应说是技巧性行业,这主要是由于传统的技术没有理论作基础,多半是自己摸索而来.这种土法炼钢的方式与国外注重理论基础教育的做法截然不同,国内的美发技术若想在国际上占有一席之地,则非得在理论上求突破不可,建立一套更适合中国人自己的技术理论,避免设计师的学习走弯路.但由于国内美发业向来注重的是技术而并非理论?以前的美发学校担任教学工作的都是一些老师傅,但随着教育体系的建立现在的美发学生在理论方面都有了相当的基础,甚至超越在现场操作资深的设计师，随之出现设计师无法驾驭助理手的情形,而传统师授徒的做法自然不能适用，此外经济发展条件变好也使得现在的年轻人不愿投资时间在学艺上，假如能用金钱换取时间，他们宁愿花大笔钞票在美发学校学习，毕业后即可当设计师不需要经历长时间的学徒生涯。而这也正是发廊人力越来越缺乏的原因。在这种因素促使下为适应市场的需求，学校教育的发展是必然趋势。所以现在美发学校发展到了一个顶峰，但随着市场优胜劣态那些技术性差，理论知识不强师资差，误人子弟的学校会逐渐淘汰。技术要理论化配合实际操作，这是美发业未来必定要走的路，也惟有如此才能满足要求越来越高的消费者需求。因此消费者除了要求技术外还要你能告诉他为什么，而这些不单单是理论基础知识。还要很强的实战经验，所以选择学校千万不要只听名气，还要看教学的老师学校好未必老师好，很多学校老师自己都不过关，优秀的教师教书育人，给人未来，反之则误人子弟，毁人前程。将来美发教育上会出现师授徒，学校教育两种并行的情况，但在日本美发需先通过考试。设计师全部都是正规学出身，由此可见越是先进的国家越重视理论教育的正规训练，正所谓十年树木，百年树人。以往大家都把技术当作宝，但慢慢的未来技术将转移成一种理论化的专业知识，再以专业知识转化成常识以后，连消费者也都会了解有关美发的知识。随着电子科技的发展网络时代的来临，这一点已经成为现实由于人工将来会越来越贵，所以自己在家动手做是必然的趋势，以日本来讲日本美发品的生产非常发达，一般人都在家自行护发处理头发，不到发廊去做。现在的竞争要比学习力看谁学的快掌握的快，应用的快否则一眨眼就会被人超越，大浪淘沙不进则退，如今进慢都是退笔者在本市步行街一带反复遭遇成群结队的拉客队伍，非常反感，后来在经历过这种遭遇的朋友那儿并了解到。其实他们大多打着免费设计发型的方法，把行人骗到店内，然后利用事先编好的话术语言，让那些路人跟随他们的节奏行事，不过由于老板奖罚分明”，使这些人员在压力下不得不听话上街拉客。我想经营者并没有真正意识到，其实技术才是这个技术行业的基础，失去了这个法宝，是不可能做到永续经营的。那些畸形的经营手段，只能让他们得到一时的“安全”。然而，辉煌之后，美发行业出现了更大的危机，由于行业自身管理体制不建全，以及经营者的自满心态，使行业技术开始落后，服务人员心态也没有及时调整服务质量下降等因素，行业开始出现恶性竞争，同行之间互相挖人，经营者负担加重，加之店越开越大，人员越来越多，管理方式又不及时跟进，使发廊混乱经营，难以维持，叫苦连天，举步为艰，发廊市场状况的竞争越来越大，骤降的客数、冷清的营业现场，造成美发业者心慌意乱，在走投无路之下，低价竞争似乎成了美发业吸引顾客、突破困状的惟一选择，但是一味的价格竞争，真的可以解决根本问题吗？那么，我们应该寻求怎样的发展道路才能摆脱现在这样的困境呢？
