一、确定经营项目美容美发店是为顾客提供美容美发技术与产品的,而顾客则是美容美发店的经营之本。因此,美容美发店应尽可能地满足顾客的各种服务要求。但是一家美容美发店不可能经营所有的服务项目,市场定位的不同决定了每个美容美发店的经营项目不可能是相同的。因此,每个美容美发店需在明确自己的开店宗旨、顾客类型定位的基础上,确定适合自己的经营项目,以获得更强的竞争能力。如果你的店走的是中高档路线,店内顾客大部分是知识修养较高的女性,那么你可以推出一些像香薰SPA,精油护肤等高档项目。只有这个层面的顾客才有兴趣和消费能力去体会这些项目好在哪里。如果你的店面很小,顾客以普通市民为主,那么就不宜在店内设世这些高消费项目。