每年5月~8月是美发业的生力军补充的季节,有新生加入,相对的资深助理也在同时间升任新职位,荣升设计师。升任设计师后,却因设计师这个职务,背负沉重的压力,压死一群新秀。
我们就从助理训练过程来研究,如何不让设计师这职务压死这群新秀,以免老板3年的心血付诸流水。
人在有需求时学习意愿才会高,献给广大的明日之星。
旧观念的破除
1.自信心建立
我们都知道严师出高徒,因为指导老师要求严格,老师对事、物、要求完美,导致新人的成长过程,做得再好,老师还是能找出缺点,老师平时指责常大于赞美(老师是这样长大的,所以要求标准高)也造成助理的学习障碍,每次完成学习作品,总是问我的缺点在哪里?丧失了自信心。
个人的建议;主管训练员工找出自己的优点,每个月找出助理在本月最强的优点并强化这个优点,让他发挥这强项,建立各项领域中的自信。
亲爱的助理朋友,现在找出自己5项最棒的优点。
2.职务、职能的明确讯息
彼得定律说;在层级组织里,每位员工都将晋升到自己不能胜任的阶层。这也意味着每一个阶段都是新的学习开始。很多助理在学习阶段是非常优秀的,升任设计师反而不优,为何?在现场工作项目中,设计师与助理的差异就是多出剪发吹风这两项,就因设计师的职称打死一船明日之星。
个人认知;洗、烫、剪、染、护、吹风、照传统教学,要等到2年后才学剪发、吹风,也造成升任设计师后剪发、吹风经验不足。其实设计师的工作,只有剪发、吹风助理较少接触,哪一样营业项目助理不会,如能让助理了解职务与工作性质的差异,并在教育做调整,先教会再求好,早一点接触剪发、吹风,等他当设计师时,因为经验累积丰富,减少折损率。
3.别定高目标,才不会高挫折
要向谁看齐,红牌设计师?
这是天大的错误!
红牌设计师是累积多少年的经验与磨练才成红牌,以红牌当偶像崇拜我不反对,那是长期的目标。对新设计师而言,经过努力能做得到的目标才是目标。
个人的建议;新设计师升任起的那天,就应做6个月6阶段的生涯规划,我会建议用设计师是靠抽成来肯定自己的观念。教他方法拉客人,第一个月业绩抽7成,只要努力去做,店里的游离客加上他自己的用心,4万业绩不难,实际薪资就有28000元,培养新人,老板就亏一点!
人际关系的培养
1. 人的事业,指定服务
任何助理在培养阶段,我都会问一个问题?
20号站班站很久,来了一个客人要找25号服务,你的心态是高兴还是倒楣?
当上设计师后,要有客人给你服务,从助理阶段就须有指定服务的概念。
是用你的实力让客人指定服务,不是用加长时间或额外的付出去获得指定服务。指定客人对助理有太多的好处,不会对你有抱怨,可以有吹风或修剪浏海、发尾的机会,介绍产品不会说不要,无论平时或是逢年过节,点心、小吃、礼物、红包、哪一样你没收到,你升任设计师,他也会给你做头发,还会找家人来给你做,没有指定服务,什么福利都没有。
个人的建议;服务100个顾客,最少拥有30个顾客是指定服务,设计师的光明大道正在等你。
2. 开口、是人际关系的开始
介绍自己,从小玩到大。你会介绍自己吗?
工(你会做的阶段,不用开口,劳力付出收入有限)
工匠(做的好的阶段,作品有水准,大家愿意找你做,劳力付出收入较丰富)
设计师(谈美感与设计,让对方相信你是最好的艺术家,劳力付出少收入倍增)
三种阶段完全不同。
服装设计师,装潢设计师,谈的都是美感与设计,谈的是个人风格的呈现,当你的作品能左右消费者,你就成为行业中的大师级人物,训练开口吧!
个人的建议;最少30个指定顾客是介绍自己的开始,也是你训练谈话的舞台,是成为大师的阶梯。
3.剪发、吹风技术加强
设计师最重要工作,剪发、吹风,这是重要生存工具。
不要在等机会,休假时把左右邻居通通找来练习,多一个经验值,将来就是比同侪强。不要忘记设计师跟你的区隔就是剪发吹风。
4.留客能力提升…细微的观察及赞美肯定语词
观察顾客的喜好及品味,在助理阶段就要学习,越时髦的顾客越龟毛,能服务的好相对稳定性高,欧巴上就是贪便宜吗?也不见得。只要掏钱爽快,就是我们的好客人。
每一个年龄层都有他共通的消费特点,每一种消费族群也会有同样的消费倾向,问题是;你知道他的喜好吗?你了解他的消费需求吗?
好好观察设计师的对应。
设计师说;王小姐你这款包包很特殊,台湾很少见,是什么牌子,哪里买的。接下来你就会听到王小姐滔滔不绝的经验分享。一句简单的问话,包含赞赏美感的眼光,个人独特风格的呈现,知音难寻,教王小姐如何不开心。
设计师又说;陈妈妈,今天的新发型让你感觉容光焕发,最少年轻10岁。
男女老少每一个人都想要听好话,讲对话,加以再三肯定,顾客不找你要找谁。
提供给即将升任设计师的每一位年轻伙伴新方向。