不要小瞧小小的山楂果，它们几乎拥有水果所能含有的所有营养成分。你问山楂的营养含量到底有多高?哈哈，说出来吓你一跳!
1、每100克鲜山楂果肉含有：
维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位);
维生素B2含量比苹果高5倍(与香蕉相当，并列水果首位);
胡萝卜素含量为0.82克(是苹果的10倍);
钙含量为85毫克(在群果之中仅次于橄榄)。
2、山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%。最新研究发现，果胶有防辐射作用，可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。
3、山楂中还富含人体不能自身合成的生物黄酮类化合物(简称山楂黄酮)。现代医学研究表明，这是一种有益心脏健康而无毒副作用的物质。
4、山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。
泡制山楂8法
山楂营养这么丰富，还不来亲近亲近它?泡制得法的话，山楂可以助你轻轻松松月瘦15斤哦!
1、山楂汤
原料：山楂500克，冰糖100克。
制法：洗净山楂，去蒂、去籽，用水煮，至山楂烂熟再放入冰糖，饮其汤。
功效：酸甜可口，消脂解腻。
瘦身力：每天饭后喝上一杯，脂肪想囤积都难。
2、山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包以沸水冲泡，代茶饮。
功效：每天饭后喝能去油、润肠、通便，而且能有效解决便秘引起的腹胖问题。
瘦身力：坚持饮用2个星期，腰围可以减一寸。
3、山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为1日量。
功效：对调节血脂有很好的效果。
瘦身力：有人饮用一个月可减掉7斤肥肉哦!
4、山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。
制法：将以上几味共研细末，用沸水冲泡，1日饮完。
功效：有降火消脂之功效，如果你没有管住肚子里的馋虫，吃了油腻又上火的火锅，那一定要喝这道茶哦。
瘦身力：它可以帮助你消耗掉那些多余的热量。
5、山楂瓜皮饮
制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
功效：山楂、冬瓜都是减肥上品，这个配方可真是强强联合呢。
瘦身力：坚持一个星期，减掉3斤肉肉不是问题(体寒MM慎用)。
6、健美消脂茶
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：将以上各味入砂锅中加水煎煮，滤汁饮用，为一日量。
功效：虽然配方比较复杂，但减肥效果超强。
瘦身力：每天饮用，月瘦15斤。
7、美颜瘦身茶
原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子各10克。
制法：将以上各味同入砂锅加水煎煮，滤汁饮用，为1日量。
功效：既可减肥，又可滋养皮肤。
8、双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。
制法：将以上各味同煎煮20分钟，滤汁饮用。
功效：分解油脂能力超强。
瘦身力：瘦身效果显著，但若你平时饮食很清淡，建议少量饮用。
小叮咛：山楂虽好，但并非适合所有人，如果准妈妈食用太多，会刺激子宫收缩，容易导致流产。此外，中医认为山楂只消不补，空腹时不宜多吃，而脾胃虚弱者、消化性溃疡患者更应谨慎。
