日例常工作
9:00-12:00
1、提前15分钟上班,检查自身仪容仪表后到门口迎接员工上班。
2、迎接下属上班,确认当天员工出勤状况。
3、开晨会 (公布昨日营业数据,激励员工,)。
4、带领员工完成卫生区域工作(包括:灯光、空调、音乐、供水系统等),并检查达标情况。
5、监督下属完成个人形象整理,并进入待客状态。
6、检查灯光、空调、音乐达标,供水、供电系统正常。
7、巡视营业耗材存货状况,货架摆放是否干净整洁。
8、审核昨天收入账单及存银工作是否到位,业绩表格查阅。
12:00-18:00
1、午餐期间站牌的监控。
2、监督执行各项规则制度,监控员工纪律状况。
3、监督各工种服务流程体系达标,现场纠正服务状况。
4、协助下属现场销售,促进成交。
5、突发事件的协调沟通。
6、现场接待顾客10人以上。
18:00-23:00
1、晚餐期间站牌位置的监控。
2、晚餐后对店容店貌及下属仪容仪表的检查。
3、现场接待顾客10人以上,现场顾客满意度调查10人以上。
4、早晚班员工工作交接。
5、超时顾客的妥善安排。
6、当天各项营业数据统计的跟进,现金检查核对的监控。
7、清场、检查供水、供电、电器安全消防的隐患排查
月例常工作
1-5号
1、上月的工作总结以及问题的分析解决。
2、协助总经理上传上月各类数据报表。
3、对员工上月综合绩效进行充分评估,并拟定本月学习培训计划。
4、每月目标分解到个人。
5、对下属上月工作绩效的奖惩进行公布。
6-27号
1、监督并带领下属达成个人目标。
2、物业、工商、税务的缴费及共关。
3、新员工招聘培训计划的落实。
4、下属晋升工作的培训及考核。
5、电话回访顾客满意度达到100人以上。
6、顾客档案建立,达到本月总客量15%。
7、根据客户消费群体的分类,制定邀约返店方案并落实。
28-31号
1、本月目标达成情况统计,激励下属最后冲刺。
2、对本月经营状况的不足进行总结分析。
3、拟定下月营业目标。
4、对所有数据审核无误之后上传至分部